Сметанник на дрожжевом тесте
Простые рецепты
Автор рецепта
6 113
Сложность Низкая
Ингредиенты
- сметана500 г
- мука200 г
- молоко50 мл
- масло сливочное25 г
- яйца5 шт.
- сахар7 ст.л.
- дрожжи сухие1/2 ч.л.
- соль1/4 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Просеять муку. В теплое молоко насыпать дрожжи и сахар. Размешать. Вбить яйцо, положить мягкое масло. Медленно насыпать муку, замесить тесто. Отставить, чтобы оно стало в несколько раз больше. Соединить яйца, сметанку, сахар.
- Чуть-чуть взбить венчиком, чтобы растворился сахар. Раскатать тесто, сформировать в форме сковороды. Выложить тесто в формочку, положить начинку. Готовить сметанник на дрожжевом тесте минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
