Сочные куриные котлетки с луком и сыром

Сочные куриные котлетки с луком и сыром

Котлеты можно отнести к разряду экономной кухни, ведь мясной фарш значительно разбавляется другими ингредиентами, объем массы увеличивается, а вкус блюда от этого становится только лучше.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриный фарш
    600 г
  • масло растительное
    50 г
  • сыр пармезан
    40 г
  • петрушка
    20 г
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Репчатый лук очистить и измельчить на терке или с помощью блендера. Добавить в куриный фарш, вбить сырое яйцо, смесь перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки, натереть сыр. Смешать с фаршем, соль и перец молотый – по вкусу. Сформовать небольшие котлеты, обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки. Подать куриные котлетки в горячем виде с любым гарниром и соусом, зеленью.

Совет

Куриные котлеты лучше всего подавать с соусами, приготовленными на основе сливок, тертого сыра, каперсов. Для приготовления самого простого соуса нужно порубить любую зелень, смешать с нагретыми жирными сливками, посолить и прогреть. Смесь остудить и добавить рубленый чеснок по вкусу.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Детские рецепты / Блюда из курицы для детей
Куриные котлеты / Куриные котлеты в духовке
Куриные котлеты / Котлеты из куриного фарша
Котлеты / Котлеты диетические
Вторые блюда в духовке / Котлеты в духовке
Котлеты / Котлеты из фарша
Детские рецепты / Детский обед
Котлеты / Котлеты с сыром
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог