Сосиска с картофелем в дрожжевом тесте

Сосиска с картофелем в дрожжевом тесте
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое
    500 г
  • сосиски
    10 шт.
  • картофельное пюре
    1 стакан
  • мука

Приготовление:

  • Приготовить тесто: растопить масло, налить молоко (теплое) – можно разогреть его в микроволновой печи или на плите. Вбить яйцо. Размешать, насыпать сахар и соль. Положить дрожжи, насыпать 1/2 стакана муки. Размешать, минут на двадцать отставить, чтобы дрожжи начали работать. Понемногу подсыпать муку, время от времени вымешивать. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить в тепло, чтобы тесто поднялось .
  • В это время отварить картофель, приготовить пюре, добавляя молоко и масло. Размять. Помять тесто, разделить пополам. Раскатать тесто колбаской, порезать на кусочки. Обвалять каждый в муке, раскатать лепешки. В середину лепешки положить чуть-чуть картофельного пюре, распределить в длину. Положить в центр сосиску.
  • Со всех сторон сделать по три надреза. Запеленать сосиску, намазать сверху взбитым яйцом. Смазать противень растительным маслом, положить сосиски с картофелем в дрожжевом тесте, отправить в духовку. Готовить минут пятнадцать, соблюдая температуру 50 градусов. Потом включить духовку на 250 градусов и готовить, пока не образуется корочка.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
В тесте / Сосиски в тесте
Пирожки / Начинки для пирожков
Пирожки / Пирожки несладкие
Пирожки / Пирожки с картошкой
Пирожки / Пирожки на скорую руку
В духовке / Пирожки в духовке
Выпечка / Несладкая выпечка
Выпечка / Выпечка на скорую руку
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог