Сосиски в сушках под сырной корочкой

Приготовление:

• Подобрать сушки подходящего диаметра (должны легко надеваться на сосиски), взять достаточное количество для приготовления, положить в глубокую миску. Залить подсоленным молоком, дать чуть размякнуть, а не раскиснуть. Включить на разогрев духовку, температура должна быть чуть меньше 200 градусов.
• Намазать слегка каждую из сосисок горчицей, плотно нанизать сушки, но края сосисок должны выглядывать. Уложить сосиски в форму, смазанную маслом, присыпать сырной стружкой. Отправить форму в духовку примерно на треть часа.
• Сыр зарумянится, сверху появится хрустящая корочка, но внутри сосиски в сушках под сырной корочкой будут нежные и мягкие, подавать блюдо горячим.