Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом
Простые рецепты
Автор рецепта
1 153
Сложность Низкая
Ингредиенты
- спагетти100 г
- бекон панчетта40 г
- сыр пармезан20 г
- сыр пекорино20 г
- яйца2 шт.
- перец черный молотый
Кухня: Итальянская кухня
Приготовление:
- Опустить пасту в кипящую воду, варить в течение десяти минут. Сырые куриные яйца взбить с тертыми сырами пекорино и пармезаном. Нарезать тонкой соломкой панчетту, обжарить, добавить яйца. В полученную массу переложить пасту, перемешать. Украсить спагетти карбонара тертым сыром пармезан, поперчить по вкусу.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
