Спагетти под сырным соусом с биточками
Простые рецепты
Автор рецепта
740
Сложность Низкая
Ингредиенты
- мясной фарш500 г
- спагетти500 г
- сыр плавленый1 шт.
- молоко2 стакана
- мука4 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Для биточков следует выбирать фарш из птицы и свинины, чтобы был в меру жирным и сочным. Соединить мясной фарш с мелко порезанным луком, добавить специи по вкусу. Поделить готовый фарш на порционные кружочки, обвалять в сухарях или муке и обжарить на сливочном масле.
- Для приготовления нежного сырного соуса обжарьте сливочное масло с 3 ложками муки. Размешивая влейте в муку молоко, постоянно помешивая, дайте закипеть. Добавьте все необходимые специи. Введите плавленый сырок и оливковое масло. Размешайте соус. Отварить спагетти, выложить сверху горячие биточки и полить сырным соусом. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
