Средиземноморский сэндвич с тунцом, овощами и яйцом

Пошаговое приготовление:

• 
  Приготовить заправку: соединить в емкости горчицу, оливковое масло, уксус. Посыпать перцем, солью.
• 
  Несколько столовых ложек заправки положить к тунцу.
• 
  Порезать огурец на тоненькие пластинки, как можно тоньше порезать красный лук. Сваренные в крутую яйца порезать на пластинки. В оставшуюся заправку положить лук, огурец, размешать.
• 
  Мелко порезать оливки.
• 
  Помыть листья базилика, обсушить. Срезать у булочек верх. Вынуть мякоть – она не понадобится. Заполнить сэндвич. Сначала положить маслины, затем базилик.
• 
  Сверху яйца.
• 
  Затем тунец.
• 
  В завершение положить салат из лука и огурцов.
• 
  Накрыть верхушкой булочки, завернуть полиэтиленовой пленкой. Таким образом поступить со всеми булочками. Поместить их под гнет. Отправить конструкцию в холодильник минимум на 60 минут, желательно на ночь, чтобы средиземноморские сэндвичи с тунцом, овощами и яйцом пропитались соком и стали нежными и сочными.