Старинный Оливье с рябчиками и ланспиком
Старый рецепт из книги, изданной в далеком 1897 году.
ekaterina30125
Автор рецепта
1 008
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 3 шт.
- 3 шт.
- Рябчик (жареный)0.5 шт.
- 1 шт.
- 3-5 шт.
- 3-4 листа
- ¼ стакана
- 1.5 ст.л.
- 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Нарезать ломтиками филе жареного рябчика, отваренный картофель, свежие огурцы, добавить оливки, каперсы, залить майонезом.
- Салат переложить в хрустальную посуду, украсить листьями зеленого салата, кубиками прозрачного холодца, раковыми шейками.
Совет
Рябчиков можно заменить на телятину или курицу.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
