Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне

Приготовление:

• Муку, соль, яйцо, молоко или воду смешать, приготовленное тесто раскатать так, чтобы оно было тонким.
• Тесто слегка обсыпать мукой, разделить на полоски шириной по 6 см, сложить их друг на друга и нарезать поперек, полученной лапше дать подсохнуть.
• Курицу, морковь и лук отварить, за несколько минут до готовности мяса добавить лапшу и варить 20 минут.
• Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне подается горячим и посыпанный рубленой петрушкой.