Сушеные бананы в шоколаде и орехах

Приготовление:

• Нарезать плоды на три или четыре части, кожуру удалить.
• Ломтики выложить на решетку, поставить в нагретую духовку.
• Продолжительность сушки – 10 часов, температура – 60 градусов.
• Белый и черный шоколад натереть и растопить по отдельности на водяной бане или в СВЧ-печи.
• Обжарить очищенный фундук, остудить и потолочь в ступке.
• Арахисовую массу прогреть в микроволновой печи.
• На деревянные шпажки насадить ломтики бананов, окунуть в арахисовую пасту и сразу – в белый шоколад и орехи.
• Десертные палочки поставить в бокал по несколько штук, охладить в холодильнике.
• После застывания окунуть бананы в растопленный темный шоколад, запанировать в орехах, еще раз охладить и подать на стол.