Свинина-книжка с морковью и ананасом
8 января 2017

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- свиная грудинка800 г
- ананас консервированный1 банка
- морковь1-2 шт.
- перец черный молотый
- базилик сушеный
- горчица
- майонез
- орегано
- соль
Приготовление:
- Мясо надрезать в виде «книжки», по вкусу посолить и поперчить. Нарезать кружочками морковь. Слить жидкость от консервированных ананасов. Для приготовления маринада смешать майонез, готовую столовую горчицу, сухой базилик.
- Мясо проложить ананасом и морковью, залить маринадом. Посыпать сухим орегано, поставить в холодильник на два часа или на всю ночь. Свинину-книжку с морковью и ананасом запечь в духовке до готовности.
Совет
Часть моркови или полностью можно заменить помидорами. На гарнир подать отварной картофель, пюре или рис.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты