Свинина запеченная «гармошкой» с грибочками из картофеля

Свинина запеченная  гармошкой с грибочками из картофеля

Ингредиенты:

  • свинина (корейка)
    500 г
  • картофель
    300 г
  • сыр твердый
    200 г
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Нарезать сыр пластинками, помидоры кружочками, нарезать на пластинки чеснок. Надрезать корейку поперек с расстоянием сантиметр, вложить в «кармашки» сыр, чеснок, помидоры. Перед этим мясо сдобрить перцем и солью (в разрезах тоже). Обернуть мясо фольгой, поместить на противень, запекать около часа при 180 градусах.
  • Выбрать для картофельных грибочков маленькие корнеплоды, хорошо помыть, высушить. Надрезать посередине по всей окружности, вырезать из одной половинки ножку, а другая в кожуре будет шляпкой. Смазать грибы маслом, посолить, обмакнуть ножки в смесь сухих трав и запечь.
  • Можно отварить картофель целиком, охладить, вырезать грибочки и зарумянить в масле на сковороде. Горячая свинина запеченная гармошкой с грибочками из картофеля прекрасно украсит любой праздничный стол.
372
Фотоотчеты приготовивших
0
Свинина с сыром
Праздничный стол / Свадьба
Новогодние рецепты / Горячие блюда на Новый год
День рождения / Горячие блюда на день рождения
Мясо с сыром
Праздничный стол / Рождество
Праздничный стол / День влюбленных
Меню / Горячее

Комментарии - 1

  1. надежда

    Сейчас самое доступное мясо свинина.Очень понравились рецепты с ананасом.Приготовила очень вкусно ,необычно красиво-Спасибо за рецепт.

    0
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>