Сырные чесночные шарики на закуску

Пошаговое приготовление:

• 
  Мелко натереть сыр.
• 
  Посыпать перцем, солью, вбить яйца, размешать.
• 
  Измельчить почищенный чеснок, добавить в тесто, насыпать муку.
• 
  Замесить тесто.
• 
  Сделать шарики.
• 
  Обвалять в муке.
• 
  Положить на горячую сковороду, готовить на растительном масле до появления корочки.
• Положить на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.
• Проткнуть шарики зубочисткой, выложить на тарелку.
• Можно подавать сырные чесночные шарики на закуску.