Сырные лепешки на кефире с зеленым луком

Зеленый лук, это вкусный и сочный витаминный продукт. Его употребление убивает все микробы и вирусы в организме человека. Начинка из зеленого лука сочная и ароматная. Сырные лепешки понравятся даже детям, ведь лук приобретает невероятную сочность и потрясающий вкус.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • кефир
    100 мл
  • сыр твердый
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1,5 стакана
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сода
    1/2 ч.л.
  • сахар
    1 щепотка
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • яйца
    1 шт.
  • майонез
    1 ст.л.
  • лук зеленый
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Сырные лепешки готовятся из кефирного теста. Для этого в кефире размешать соду и дать постоять 2 минуты, пока пройдет реакция. Добавить в кефир тертый сыр, взбитое яйцо и ложку растительного масла. Посолить по вкусу. Добавить муку и вымесить мягкое тесто.
  • От теста отщипнуть шарик и раскатать в небольшую лепешку. В середину положить ложку начинки из рубленного зеленого лука, майонеза и сырого белка. Хорошо защипнуть тесто и немного раскатать скалкой.
  • Раскалить сковороду и обжарить лепешки на растительном масле до золотистого цвета. Сырные лепешки на кефире с зеленым луком очень вкусные горячими, поэтому остывшие лепешки можно всегда поджарить на сливочном масле. Хрустящая корочка от сливочного масла придаст новый вкус и аромат блюду.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы2
КсюньЯ

Делаю на цельнозерновой муке. Вся семья в восторге! Спасибо за рецепт.

Юлианна
Оценка рецепта:

Родным понравилось! Единственно, начинки по-больше можно, чтоб сочнее было!

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог