Каталог рецептов
Добавить рецептСырные лепешки на кефире с зеленым луком
31 марта 2015
Простые рецепты
64244
Зеленый лук, это вкусный и сочный витаминный продукт. Его употребление убивает все микробы и вирусы в организме человека. Начинка из зеленого лука сочная и ароматная. Сырные лепешки понравятся даже детям, ведь лук приобретает невероятную сочность и потрясающий вкус.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- кефир100 мл
- сыр твердый50 г
- яйца1 шт.
- мука1,5 стакана
- масло растительное1 ст.л.
- сода1/2 ч.л.
- сахар1 щепотка
- соль1 щепотка
для начинки:
- яйца1 шт.
- майонез1 ст.л.
- лук зеленый
Приготовление:
- Сырные лепешки готовятся из кефирного теста. Для этого в кефире размешать соду и дать постоять 2 минуты, пока пройдет реакция. Добавить в кефир тертый сыр, взбитое яйцо и ложку растительного масла. Посолить по вкусу. Добавить муку и вымесить мягкое тесто.
- От теста отщипнуть шарик и раскатать в небольшую лепешку. В середину положить ложку начинки из рубленного зеленого лука, майонеза и сырого белка. Хорошо защипнуть тесто и немного раскатать скалкой.
- Раскалить сковороду и обжарить лепешки на растительном масле до золотистого цвета. Сырные лепешки на кефире с зеленым луком очень вкусные горячими, поэтому остывшие лепешки можно всегда поджарить на сливочном масле. Хрустящая корочка от сливочного масла придаст новый вкус и аромат блюду.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Простые рецепты
64244
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы2
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать рецепт
Делаю на цельнозерновой муке. Вся семья в восторге! Спасибо за рецепт.
Родным понравилось! Единственно, начинки по-больше можно, чтоб сочнее было!