Сырный рулет с помидорами черри

Всем любителям сыра посвящается – рулет из сыра с вкуснейшей оригинальной начинкой. От такого блюда слюнки потекут еще во время приготовления. Необычный подход к приготовлению теста, в которое входит большое количество сыра. Также можно экспериментировать с начинкой, включая, например, мясо, колбасу, копчености. И тогда вкус рулета будет еще более насыщенным.
ekaterina30125
Автор рецепта

Приготовление:

  • Для сырного рулета необходимо приготовить необычное сырное тесто. Для этого следует взбить охлажденные белки в пену.
  • Желтки растереть, добавить хлебные крошки (сухари), сыр грюйер и паприку. Все тщательно растереть и влить взбитые белки.
  • Противень для запекания необходимо застелить бумагой для выпечки и посыпать тертым Пармезаном.
  • Затем вылить сверху тесто и поставить в духовку на 15 минут.
  • Поднявшийся румяный корж остудить, затем аккуратно обрезать края, чтобы был ровный прямоугольник.
  • На стол расстелить бумагу для выпечки, посыпать тертым Пармезаном и положить корж.
  • Сделать соус из йогурта и майонеза, добавить перец молотый.
  • Смазать корж соусом, выложить сверху половинки помидор черри, затем листья салата.
  • Теперь необходимо аккуратно свернуть не плотно рулет, обернуть пищевой пленкой и оставить для пропитки на 1 час.
  • Готовый сырный рулет порезать на кусочки и посыпать сыром.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог