Тайский салат с говядиной и соевыми ростками

Тайский салат с говядиной и соевыми ростками
Сложность: средняя

Ингредиенты:

  • листья салата
    300 г
  • говядина
    300 г
  • ростки сои
    100 г
  • морковь
    2 шт.
  • огурцы
    1-2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • сок лайма
    3 ст.л
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соус чили сладкий
    2 ст.л.
  • базилик
  • кинза
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Листья салата промыть, обсушить, нарезать и выложить на блюдо.
  • Промытый огурец нарезать кубиками, очищенную морковь – соломкой.
  • Ростки сои также промыть и обсушить, чеснок очистить и нарезать.
  • На сковороде разогреть одну столовую ложку оливкового масла и положить туда подготовленный чеснок и зелень кинзы или базилика (если используются).
  • Обжарить все на большом огне 30 секунд и добавить говядину, предварительно нарезанную тонкими полосками.
  • Мясо слегка посолить и поперчить, обжарить в течение 2-3 минут, после чего шумовкой переложить на овощи на блюде.
  • В туже сковородку влить оставшееся оливковое масло, лаймовый сок, добавить соус чили и готовить соус не дольше 1 минуты при непрерывном помешивании.
  • Готовой заправкой полить тайский салат с говядиной и соевыми ростками и подать блюдо к столу.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салат с говядиной / Салат с говядиной и огурцами
Салат из моркови / Салат из моркови с чесноком
Зеленые салаты / Салаты из листьев салата
Салаты / Салаты с мясом
Салаты / Салаты без майонеза
Салаты
Праздничный стол
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог