Тартар из лосося с лимоном и рукколой
Ароматная и аппетитная закуска с зеленью.
Вкусно и просто
Автор рецепта
220
Сложность Средняя
Подготовка
PT20M20 минут
Ингредиенты
- 300 г
- 100 мл
- 1 шт.
- 0.5 шт.
- 25 г
Кухня: Французская кухня
Приготовление:
Время подготовки: 20 минут
- Рукколу вымыть, удалить корешки.
- Переложить в блендер, посолить, влить оливковое масло, перебить до однородного состояния.
- Лосось нарезать мелкими кубиками, точно так же поступить с салатным луком.
- Отрезать от лимона несколько долек, из оставшегося плода выжать сок.
- Все продукты перемешать, дать постоять 20 минут для пропитывания.
- Выложить на блюдо в сервировочное кольцо.
Совет
Тартар украсить листочками зелени, дольками лимона.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
