Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли

Теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли

Такой салат смело можно подать не только на ужин, но и к праздничному столу, как горячую закуску.

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая
    500 г
  • куриное филе
    250 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • масло растительное

для заправки:

  • вода
    50 мл
  • уксус бальзамический
    2-3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Филе курицы обмыть, удалить кожу, обсушить, порезать на полоски, подрумянить их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до полной готовности.
  • Сварить в соленой воде мороженую стручковую фасоль, но переваривать нельзя (она должна остаться чуть-чуть твердоватой), сцедить, дать обсохнуть.
  • Перец разрезать, вынуть семена, нарезать на полоски, лук нашинковать, обжарить все в сковороде, где жарили мясо до мягкости, засыпать фасоль при малом нагреве готовить минут 5-7, добавить мясо, перемешать, прогреть.
  • Переложить теплый салат из куриного филе и стручковой фасоли в глубокий салатник. В миску влить бальзамический уксус, горячую воду, подсолить, приправить молотым перцем, сухим укропом, перемешать, вылить к салату, аккуратно перемешать.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Теплый салат / Теплый салат с курицей
Салат с курицей / Салат с фасолью и курицей
Салат с фасолью / Салат со стручковой фасолью
Новогодние салаты / Новогодние салаты без майонеза
Новогодние салаты / Мясные салаты на Новый год
Новогодние салаты / Новогодний салат с курицей
Праздничный стол / Салаты без майонеза на праздничный стол
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог