Тертый пирог с творожной начинкой в духовке
Простые рецепты
Автор рецепта
628
Сложность Низкая
Ингредиенты
для теста:
- мука200 г
- масло сливочное70 г
- сахар50 г
- яйца1 шт.
- сливки жирные1 ст.л.
- разрыхлитель1 ч.л.
для начинки:
- творог жирный180 г
- сахар50 г
- сливки жирные4 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Вымешать мягкое масло с просеянной мукой, разрыхлителем, яйцом, сливками и сахаром, до образования достаточно крутого теста, завернуть его в пленку, убрать в холодильник.
- Для начинки взбить в блендере сливки с творогом и сахаром в гладкую массу. Тесто разделить на 2 половины, одну – крупно натереть в форму, равномерно распределить по дну.
- Прикрыть ровным слоем творожной начинки, на нее натереть вторую часть теста. Выпекать тертый пирог с творожной начинкой в прогретой до 180 градусов духовке чуть больше получаса, порезать теплый пирог на кусочки, подать к столу.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
