Тонкая пицца с любимой начинкой

Приготовление:

• Приготовить тесто: развести теплой водой дрожжи.
• Насыпать в емкость муку, добавить соль, масло.
• Вылить разведенные дрожжи, замесить тесто.
• Усердно мять, пока тесто не перестанет прилипать.
• Переложить в емкость, накрыть, отставить минут на шестьдесят, чтобы настоялось.
• Тесто увеличится раза в три.
• Снова помять, разделить пополам, раскатать, чтобы получился ровненький круг или другая геометрическая фигура.
• Пока тесто подходит, сделать соус.
• Взять овощной набор, состоящий из помидоров и красного лука.
• Тушить, жарить, добавить чесночок и приправы.
• Измельчить овощную массу при помощи блендера.
• Коржи (основу пиццы) намазать соусом.
• Сверху разложить какую-нибудь колбасу, грибочки, сыр, помидоры, оливки – все что угодно.
• Жарить тонкую пиццу с любимой начинкой минут двадцать и можно подавать блюдо.