Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками

Торт «Дон Панчо» с ананасами и персиками
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные
    300 г
  • персики консервированные
    300 г
  • масло сливочное
    200 г
  • шоколад молочный
    50-100 г
  • яйца
    2 шт.
  • сметана 25%
    4 стакана
  • сметана 20%
    2 стакана
  • сахар
    2 стакана
  • сахарная пудра
    1,5 стакана
  • мука
    1,5 стакана
  • грецкие орехи
    1 стакан
  • какао
    4 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Взбить до однородности яйца и сметану 20% с сахаром, всыпать порциями (по ст. л.) муку, добавить соду, взбить до получения жидкого теста, всыпать какао, перемешать. Форму промазать маслом, выстлать пергаментом, смазать маслом, заполнить тестом, выпекать корж примерно 40 минут при 200 градусах, готовность проверять зубочисткой.
  • Бисквит охладить, разделить вдоль на 2 части (одна очень тонкая, около 1 см – основа), большую порезать на кубики. Для крема взбить в густую массу сметану 25% и пудру, отложить часть для смазки верха. В оставшийся крем положить кубики ананаса, персиков, порубленные на кусочки орехи, кубики бисквита, хорошо, но аккуратно перемешать.
  • Основу пропитать сиропом от ананасов, выложить на него фруктовую смесь с кусочками бисквита, разровнять с небольшим нажимом ложкой. Залить верх торта «Дон Панчо» остатками крема, убрать в холодильник. Растопить удобным способом шоколад, перемешать с маслом, полить полосами тортик, дать схватиться.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Торты с фруктами / Торт с персиками
Торты / Сметанный торт
Торты / Ореховый торт
Праздничные торты / Торт на день рождения
Торты / Бисквитный торт
Новый год / Новогодний торт
Детский праздник / Детский день рождения
Выпечка / Выпечка на сметане
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог