Торт «Красная шапочка» с вишней

Торт «Красная шапочка» с вишней
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • вишня консервированная
    350 г
  • мука
    200 г
  • маргарин
    175 г
  • сахар
    150 г
  • ванилин
    15 г
  • яйца
    3 шт.
  • какао
    2-3 ч.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.

для начинки:

  • сливки
    500 г
  • творог кварк
    500 г
  • сахар
    50 г
  • загуститель для сливок
    3 пачки
  • ванилин
    1 пачка

Приготовление:

  • Взбить сахар и маргарин, вбить по очереди яйца, положить остальные ингредиенты, кроме какао и вишни. Слить с вишни сок в отдельную емкость, он пригодится позже. Разделить тесто на две части, одну часть положить в круглую формочку 26 сантиметров диаметром. Во второй кусок теста положить какао, вымешать, положить на белое тесто.
  • Сверху выложить ягоды вишни. Поместить в духовку, готовить 45 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Взбить холодные сливки, загуститель сливок, ванилин и сахар, чтобы получились устойчивые пики, положить кварк, вымешать.
  • Достать из формочки остывший корж, надеть съемную формочку, сверху положить творожную смесь, выровнять, отправить на несколько часов в холодильник. Приготовить желе: соединить фруктовое желе для торта, сахар, вишневый сок, если его мало, то долить воду. Сварить желе и налить на торт, поставить торт «Красная шапочка» в холод.

Совет

Необходимо ориентироваться на ингредиенты: две пачки желе рассчитаны на 0,5 литра жидкости. Чтобы желе не получилось жидким, нужно взять 350 миллилитров. Если нет специального желе, то можно взять обычное, только концентрация должна быть увеличена.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Торты с ягодами / Торт с вишней
Торты / Торт с желе
Выпечка с ягодами / Выпечка с вишней
Торты / Творожный торт
Выпечка / Выпечка на маргарине
Торты / Бисквитный торт
Новый год / Новогодний торт
Выпечка / Выпечка из творога
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог