Торт «Машенька» из сметаны и сгущенного молока

Приготовление:

• До однородности перемешать яйца со сметаной, сгущенным молоком и ввести муку с содой.
• Получившееся тесто разделить пополам и в одну из частей добавить какао-порошок.
• Две формы смазать маслом, в одну перелить светлое тесто, во вторую – темное.
• Выпекать коржи в течении 20 минут при 210 градусах, после чего дать им остыть.
• Достать остывшие коржи из форм, каждый разрезать пополам вдоль: получится два темных и два светлых коржа.
• Для крема необходимо взбивать сливочное масло комнатной температуры, частями подмешивая в него сгущенное молоко.
• Взбивать крем до тех пор, пока он не приобретет устойчивую пышную консистенцию.
• Коржи промазать получившимся кремом и соединить их друг с другом, чередуя по цвету.
• Обмазать оставшимся кремом бока и поверхность изделия, посыпать торт «Машенька» из сметаны и сгущенного молока рублеными орехами.