Торт «Пьяная вишня» по-домашнему

Торт «Пьяная вишня» по-домашнему
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное/маргарин
    250 г
  • яйца
    4 шт.
  • мука
    2,5 стакана
  • кипяток
    2 стакана
  • сахар
    1,5 стакана
  • какао
    1 стакан
  • сода
    2 ч.л.
  • разрыхлитель
    1/2 ч.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик

для крема:

  • масло сливочное
    450 г
  • вишня (в водке)
    300 г
  • сахар
    2 стакана
  • молоко
    1,5 стакана

для украшения:

  • шоколад
    1 плитка

Приготовление:

  • Заранее приготовить вишню, залив ее на несколько часов водкой, можно оставить с вечера на ночь
  • Приготовить тесто: развести кипятком какао. Положить маргарин или масло, яйца, сахар, муку и остальные ингредиенты. Размешать. Тесто получается, как жидкая сметана. Поделить на две части, испечь коржики. Остудить.
  • Приготовить крем: нагреть молоко, растворить в нем хорошо сахар. Охладить. Взбить масло, тоненькой струей налить в него молоко, взбивая. Поделить крем на три части.
  • Снять середину с одного коржа, оставить только тоненькие стенки. Второй коржик разрезать на две части вдоль. Один отложить, а второй измельчить вместе с мякотью первого коржа.
  • В 2/3 крема положить кусочки коржа, вишню, размешать, наполнить пустой коржик. Накрыть оставшейся половинкой коржа, намазать торт «Пьяная вишня» оставшимся кремом. На тортик потереть шоколад.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Новый год / Новогодний торт
Праздничный стол / 23 февраля
Праздничный стол / Праздничная выпечка
Праздничный стол / Юбилей
Праздничный стол / Рождество
Праздничный стол / День влюбленных
Праздничный стол / День рождения
Праздничный стол / 8 марта
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог