Торт «Соня» из детства
Рецепт для очень занятой мамы или для детей, которые учатся готовить. Такой торт юные кондитеры сами смогут приготовить на день рождения, украсить свечками.
Простые рецепты
Автор рецепта
4 195
Сложность Низкая
Ингредиенты
- сметана250 г
- масло сливочное100 г
- молоко сгущенное вареное1 банка
- яйца1 шт.
- сахар1 стакан
- мука1 стакан
- сода/уксус1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Взбить яйца с сахарным песком, добавить 1/2 банки вареного сгущенного молока, всыпать муку, влить 100 г сметаны, пищевую соду, погашенную уксусом. Массу перемешать и выпечь 3 коржа.
- Для крема перемешать сметану и 1 ст.л. сахара, промазать коржи. Остатки сгущенки взбить со сливочным маслом, намазать верх и бока торта. Посыпать торт «Соня» рублеными орехами, тертым шоколадом, сделать «завитки» с помощью ножа или вилки.
Совет
Верх торта можно полить глазурью из растопленного на водяной бане шоколада и украсить сахарной пудрой в виде «морозных узоров», насыпанных на поверхность выпечки с помощью бумажных шаблонов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
