Торт-желе «Фруктовый Новый год»

Роскошный торт жизнерадостного оранжевого цвета. В нем содержится немного сахара, но много разных фруктов, которые хорошо оттеняют сметанный крем.

Торт-желе «Фруктовый Новый год»
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для бисквита:

  • мука
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • сахар
    1/2 стакана
  • сода
    1 ч.л.

для начинки:

  • ананасы
    150 г
  • мандарины
    3 шт.
  • апельсин
    3 шт.
  • бананы
    1 шт.

для крема:

  • сметана
    900 г
  • желатин
    50 г
  • сахар
    1 стакан
  • ванилин
    1 пакетик

Приготовление:

  • Желатин размешать в воде так, как написано на пакете. Прогреть через 40–60 минут после замачивания, не кипятить. Масса должна быть однородной, остудить. Замесить тесто из муки, яиц, сахарного песка и пищевой соды.
  • Печь при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Готовый бисквит остудить, нарезать на небольшие кубики. Цитрусовые очистить от кожуры, апельсины нарезать кружками, мандарины разобрать на отдельные дольки. Бананы и ананасы очистить и нарезать кубиками.
  • Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин, остывший желатин, перемешать быстро, иначе желатин застынет. Для приготовления десерта понадобится форма с разъемными бортиками. Выложить в нее часть бисквитных «кубиков», сверху – фрукты.
  • Залить кремом, выложить оставшуюся выпечку и фрукты, залить остатками желатиновой массы. Готовый торт накрыть пищевой пленкой, поставить на ночь в холодильник. Торт-желе «Фруктовый Новый год» вынуть из формы, перевернуть на большую тарелку.

Совет

Блюдо можно держать в холодильнике меньше, 3–4 часа. В любом случае крем должен полностью застыть, а торт легко разрезаться на порции. Лучше это делать нагретым ножом.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Торты с фруктами / Апельсиновые торты
Торты / Диетический торт
Торты / Торт с желе
Праздничные торты / Рождественский торт
Выпечка с фруктами / Выпечка с апельсинами
Праздничные торты / Красивый торт
Торты / Сметанный торт
Фруктово-ягодные десерты / Десерт из бананов
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог