Творожные кексики на скорую руку
Если в холодильнике завалялась «лишняя» пачка творога, и вы не знаете, что из нее приготовить – испеките творожные кексы. Добавки в тесто разнообразят выпечку и придадут ей индивидуальность.
Простые рецепты
Автор рецепта
4 067
Сложность Низкая
Ингредиенты
- творог200 г
- мука200 г
- сахар160 г
- масло сливочное130 г
- яйца3 шт.
- лимон1 шт.
- сахар ванильный1 пакетик
- разрыхлитель1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Протереть через сито творог, добавить сахарный песок, перемешать. Вбить в массу три яйца, по одному, добавить растопленное сливочное масло и тертую цедру одного лимона, перемешать. Просеять муку с ванильным сахаром и разрыхлителем, небольшими порциями всыпать сухую смесь в творог, перемешать до однородного состояния.
- В форму для выпечки положить маленькие бумажные формочки, наполнить их тестом на три четверти объема. Печь творожные кексики при 180 градусах в течение 25 – 30 минут.
Совет
Если творог суховат, то в него можно добавить сметану. В тесто также можно добавить изюм, любые сухофрукты, молотые орехи. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
