Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • творог
    200 г
  • кефир
    150 мл
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3-4 ст.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • сыр твердый
    150 г
  • сметана
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • укроп
    1 пучок

Приготовление:

  • Для приготовления теста растереть творог с сырыми яйцами, влить теплый кефир, пищевую соду, соль и пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно получиться густым по консистенции. Для начинки натереть твердый сыр, добавить измельченный чеснок и зелень укропа, сметану, массу хорошо перемешать.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом. Тесто выкладывать ложками, между оладьями оставлять расстояние. Из сырной начинки слепить «лепешки» и выложить на тесто. Обжарить оладьи «Хачапури» с двух сторон до зарумянивания.

Совет

При подаче посыпать блюдо рубленой петрушкой и зеленым луком. В начинку для остроты можно добавить мелко нарезанный маринованный огурец.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Хачапури / Хачапури с творогом
Хачапури / Хачапури на кефире
Оладьи / Оладьи на сметане
Лепешки / Лепешки на сметане
Лепешки / Лепешки с творогом
Оладьи / Оладьи с творогом
Хачапури / Хачапури с сыром
Лепешки на кефире / Лепешки на кефире на сковороде
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог