Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • творог
    200 г
  • кефир
    150 мл
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3-4 ст.л.
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.

для начинки:

  • сыр твердый
    150 г
  • сметана
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • укроп
    1 пучок

Приготовление:

  • Для приготовления теста растереть творог с сырыми яйцами, влить теплый кефир, пищевую соду, соль и пшеничную муку. Замесить тесто, оно должно получиться густым по консистенции. Для начинки натереть твердый сыр, добавить измельченный чеснок и зелень укропа, сметану, массу хорошо перемешать.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом. Тесто выкладывать ложками, между оладьями оставлять расстояние. Из сырной начинки слепить «лепешки» и выложить на тесто. Обжарить оладьи «Хачапури» с двух сторон до зарумянивания.

Совет

При подаче посыпать блюдо рубленой петрушкой и зеленым луком. В начинку для остроты можно добавить мелко нарезанный маринованный огурец.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Хачапури / Хачапури с творогом
Хачапури / Хачапури на кефире
Хачапури / Хачапури с сыром
Лепешки на кефире / Лепешки на кефире на сковороде
Сырные лепешки / Лепешки с сыром на сковороде
Оладьи / Оладьи на кефире
Оладьи / Оладьи без дрожжей
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог