Творожный пляцок с цветными шариками

Творожный пляцок с цветными шариками

Пляцок является кондитерским изделием, которое напоминает одновременно пирожное, торт и пирог. Чаще всего они бывают прямоугольной формы. Обычно пляцок подается порциями. Срез получается очень яркий, необычный, разноцветный, за счет кремов, начинок, слоев. Пляцок действительно является праздничной выпечкой.

Ингредиенты:

для теста:

для кокосовых шариков:

для крема:

Приготовление:

  • Соединить в емкости творог, манную крупу, ванилин, сахар, желток.
  • Разделить массу на 4 части. В каждую часть насыпать по 20 грамм разноцветной кокосовой стружки.
  • Слепить по 4 шарика каждого цвета, отправить на 30 минут в холод.
  • Приготовить тесто: растереть миксером подтаявшее масло и сахар. Взбить яйца и 1 белок. Положить сметану. Насыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Разделить тесто на несколько частей: 2/3 и 1/3.
  • В часть поменьше насыпать просеянный какао-порошок. Готовить корж в формочке 20 на 20 сантиметров 25-30 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
  • Готовый корж выложить на решетку, остудить, разрезать пополам.
  • Положить в форму тесто без какао. Выложить на пласт кокосовые шарики. Готовить 35-40 минут при температуре 180 градусов.
  • Достать готовую выпечку, дать остыть. Приготовить крем: взбить сметану и сахарную пудру.
  • Собрать пляцок: положить шоколадный корж, намазать кремом. Сверху положить белый корж, намазать кремом. На него положить шоколадный корж, промазать сметанным кремом. Обрезать неровные краешки.
  • Украсить кондитерской посыпкой.
  • Отправить творожный пляцок с цветными шариками на несколько часов в холодильник, чтобы пропитался.
Фотоотчеты приготовивших
0
Праздничный стол / Пасха
Пироги / Пироги на сметане
Пироги / Творожный пирог
Пироги / Пирог без дрожжей
Пироги / Сладкие пироги
Детский праздник / Детский день рождения
Выпечка из творога
Праздничный стол / Праздничная выпечка

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>