Тыквенный пирог с изюмом, корицей и цедрой лимона

Тыквенный пирог с изюмом, корицей и цедрой лимона

Существует очень много рецептов приготовления блюд из тыквы. Десерт удивит гостей и порадует домочадцев.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Тыкву нарезать кусочками, варить до готовности.
  • Для теста перемешать сливочное масло с мукой и сахарным песком в крошку.
  • Влить немного воды, замесить тесто, положить его в морозилку на полчаса.
  • Готовую тыкву процедить, измельчить при помощи блендера в пюре. Оно должно быть густым, если продукт получился жидким – его нужно отцедить через мелкое сито.
  • Отделить желтки от белков.
  • Белки охладить в холодильнике, желтковую массу взбить при помощи миксера с сахарным песком, добавить тыквенное пюре, корицу, изюм, цедру одного лимона.
  • Взбить охлажденные белки в плотную пену, порциями вмешать в тыквенную массу.
  • Тесто раскатать, поместить в смазанную форму для выпекания, сформовать бортики.
  • Переложить начинку, поставить в заранее разогретую духовку, температура приготовления – 240 градусов.
  • Через 10 минут температуру уменьшить до 180 градусов, печь еще полчаса или чуть больше.

Совет

При подаче выпечку украсить листочками мяты, посыпать сахарной пудрой.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Детские рецепты / Блюда из тыквы для детей
Пироги / Тыквенные пироги
Выпечка / Выпечка с тыквой
Сладкие пироги / Пирог с изюмом
Выпечка с сухофруктами / Выпечка с изюмом
Детские рецепты / Десерты для детей
Выпечка / Выпечка с корицей
Детские рецепты / Выпечка для детей
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог