Универсальный творожный крем для выпечки
Данный крем можно использовать для приготовления десертов, тортиков. Также может стать начинкой для пирожных, заварных профитролей и прочей выпечки.
rnrp26
Автор рецепта
1 198
Сложность Низкая
Ингредиенты
- 250-300 мл
- 200-250 г
- 70-100 г
- 50 мл
- 10 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Замочить в холодной воде желатин приблизительно минут на тридцать. Протереть творог через ситечко. Соединить творог и половину сахара.
- Разогреть желатин на водяной бане до растворения. Постепенно размешивать. После этого остудить до комнатной температуры, положить творог, размешать.
- Взбить сливки и остальной сахар. В несколько приемов добавить взбитые сливки в творог, размешать. Перед дальнейшим использованием творожный крем лучше немного охладить.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
