Универсальный заварной крем для выпечки
Простые рецепты
Автор рецепта
14 841
Сложность Низкая
Ингредиенты
- молоко500 мл
- сахар200 г
- мука50 г
- яичный желток4 шт.
- сахар ванильный1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Вскипятить молоко. Отдельно растереть сырые желтки с сахаром, ванилином и просеянной мукой. Влить горячее молоко, перемешать. Варить заварной крем на среднем огне, до загустения массы.
Совет
Крем можно использовать для приготовления эклеров или другой выпечки или подать в качестве десерта в вазочках, креманках, со свежими или консервированными фруктами, ягодами клубники, малины, ежевики.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
