Ванильный пирог со сливами и персиками

Приготовление:

• В чашу миксера вбить яйца, всыпать сахар, взбить, положить размягченное масло и сметану, еще раз взбить. Подсыпать по частям муку с разрыхлителем, добавить ваниль, замесить тесто похожее на хорошую домашнюю сметану.
• У фруктов удалить косточки, порезать на дольки. Почти все тесто положить в круглую форму, часть оставить для формирования верхушки пирога. По поверхности теста разложить персики, слегка вдавить их в тесто, сверху – сливы.
• Остатком теста заполнить кулинарный мешок, выдавить полоски сверху пирога. Поставить ванильный пирог сл сливами и персиками в духовку минут на 40, температуру выше 200 градусов не поднимать.