Вареники с картошкой, шкварками, грибами и луком
Приготовление:
Перемешать муку с яйцами, добавить сахар.- Влить порциями подсоленную воду.
- Вымесить тесто, прикрыть его тканью, дать постоять минут 20.
- Тоненько раскатать, вырезать любой формочкой кружочки.
- Отварить картофель, сделать пюре пока горячий, добавить шкварки, обжаренные с луком грибы, подсолить, перемешать начинку для вареников с картошкой, шкварками, грибами и луком. На каждый кружок положить по ложке начинки, тщательно защипать края.
- Сварить в подсоленной воде, разложить на блюдо, смазать смальцем с жаренным луком и шкварками, подать к ним сметану.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым