Ветчинные конвертики с овощной начинкой
Намечается праздничное застолье, а вы еще не придумали, что бы такого нового и интересного приготовить в качестве холодной закуски? А как насчет конвертиков из ветчины, наполненных салатом? Необычно, правда?
Простые рецепты
Автор рецепта
298
Сложность Средняя
Ингредиенты
- ветчина500 г
- огурцы100 г
- картофель80 г
- майонез80 г
- морковь50 г
- зеленый горошек40 г
- яйца2 шт.
- зелень
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Ветчину (100 г), яйца, картофель, морковь и очищенные от кожицы огурцы мелко порезать и хорошо перемешать. Добавить к получившейся смеси зеленый горошек, посолить салатик по вкусу и заправить смесь майонезом.
- Тонкими ломтиками нарезать оставшуюся ветчину и свернуть каждый ломтик в виде конвертика. Наполнить получившиеся заготовки салатом, закрепить шпажкой или зубочисткой и выложить на блюдо. Перед подачей украсить ветчинные конвертики с овощной начинкой свежей зеленью.
Совет
Если вам не совсем нравится салат, предложенный в этом рецепте, вы можете наполнить конвертики любым другим салатом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
