Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом

Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для крема:

  • молоко
    500 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • сахар
    150 г
  • яйца
    3 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • крахмал
    1 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик

для теста:

  • мука
    400 г
  • сахар
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • мед
    3 ст.л.
  • молоко
    2 ст.л.
  • какао
    2 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Приготовить крем: взять кастрюльку с антипригарным покрытием, положить в нее все ингредиенты для крема, кроме масла. Готовить на тихом огне, помешивать, пока не станет густым. Охладить до комнатной температуры. Приготовить тесто: в кастрюле с антипригарным покрытием соединить все ингредиенты для теста, кроме муки. Готовить на маленьком огне минут пятнадцать, масса должна увеличиться.
  • Убрать с огня, положить какао. Размешать. Насыпать муку, размешать. Получится мягкое тесто. Минут через двадцать оно потвердеет. Поделить тесто на пять частей. Раскатать каждую часть в прямоугольники 20 на 25 сантиметров. Выпекать минут пять, соблюдая температуру 200 градусов. Время готовки зависит от духовки, возможно, необходимо будет готовить еще минуты три.
  • Взбить сливочное масло, положить небольшими порциями крем, взбить. Намазать четыре коржа кремом. Положить сверху пятый крем, на него вылить теплую шоколадную глазурь. Чтобы ее сделать, смешать шоколад с растительным маслом, растопить на водяной бане.
  • Оставить на ночь, чтобы пропитался. Чтобы срез был аккуратным, можно отправить торт «Спартак» на несколько часов в холодильник. Обрезать краешки острым ножом, порезать тортик в виде пирожных, нанести полосочки белым или молочным шоколадом.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Праздничные торты / Рождественский торт
Торты / Медовый торт
Торты / Кремовый торт
Праздничные торты / Торт на день рождения
Торты / Бисквитный торт
Праздничный стол / 23 февраля
Праздничный стол / Праздничная выпечка
Праздничный стол / Юбилей
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог