Хрустящие трубочки из лаваша с фаршем

Приготовление:

• Порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться).
• Взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку.
• Обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо можно приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом.