Хрустящий картофель с грудинкой

Хрустящий картофель с грудинкой
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • картофель
    5 кг
  • грудинка копченая
    50 г
  • масло оливковое
    5 ст.л.
  • чеснок
    10 зубчиков
  • лимонный сок
    2 ч.л.
  • тимьян
    3 веточки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Разогреть духовку. Соединить сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок в большой посуде. Помыть картофель. Тоненько порезать или потереть на специальную терку. Приблизительно по 1 миллиметру. Равномерно обмазать картофель в масляной смеси. Разложить картофель в формочке (25 сантиметров) в виде гармошки. Готовить шестьдесят минут.
  • Достать из духовки. Обмазать повторно оливковым маслом по вершине ломтиков. Между кусочками картофеля положить тимьян и грудинку. Посыпать перцем и солью. Снова отправить в духовку, готовить хрустящий картофель с грудинкой еще тридцать минут или до полной готовности. Края картофеля должны быть хрустящими, а середина мягкая.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Картошка в духовке / Картофель запеченный
Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля
В духовке / Вторые блюда в духовке
Вторые блюда / Вторые блюда на каждый день
Вторые блюда
Праздничный стол / 8 марта
Простые на каждый день
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог