Яичница с грибами и колбасой в слоеном тесте
Простые рецепты
Автор рецепта
52
Сложность Средняя
Ингредиенты
- шампиньоны200 г
- колбаса200 г
- сыр Швейцарский100 г
- петрушка60 г
- яйца6 шт.
- тесто слоеное1 шт.
- масло сливочное1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Прогреть чуть ниже 200 градусов духовку, готовое тесто раскатать, отрезать с боков толстые полосы, сплести из них косичку.
- Порезать грибы и колбасу на одинаковые кусочки, обжарить в разогретом сливочном масле. Пока смесь жарится взбить яйца, перемешать с натертым сыром, добавить в сковороду вместе с рубленой петрушкой, по вкусу приправить перцем и солью, дать остыть.
- Посередине раскатанного теста уложить яичницу, прикрыть сплетенной косичкой, смазать яичницу с грибами и колбасой в слоеном тесте взбитым яйцом, запекать до светло золотистой аппетитно хрустящей корочки примерно полчаса.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
