Закуска из баклажан с инжиром и брынзой

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой

Закуска из баклажан с инжиром и брынзой
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • брынза
    200 г
  • инжир
    150 г
  • баклажаны
    2 шт.
  • сметана/майонез
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • грецкие орехи
    1 горсть
  • петрушка
    1 пучок

Приготовление:

  • Нарезать баклажаны кружочками и присыпать солью (убрать горечь), воду, которая выступила, промокнуть полотенцем. Поджарить баклажаны на сковороде и выложить на салфетку (прибрать ненужный жир).
  • Натереть на терке брынзу. Мелко порезать инжир, измельчить грецкие орехи. Все смешать, добавить предварительно измельченный чеснок и мелко порубленную петрушку.
  • Смешать все со сметаной или майонезом (лучше приготовленным в домашних условиях). Выложить начинку на кружочки баклажана. Закуска из баклажан с инжиром и брынзой готова.
Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Вторые блюда из баклажанов / Жареные баклажаны
Баклажаны с сыром
Закуски / Закуска из баклажанов
Закуски / Закуски из овощей
Новый год / Новогодние закуски
День рождения / Закуски на день рождения
Специальное питание / Вегетарианские рецепты
Специальное питание / Диетические
Наверх

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

Ваш может стать первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог