Закуска из куриной грудки в помидорках

Закуска из куриной грудки в помидорках

Яркое блюдо в томатных чашечках. Начинка сытная, пробудит аппетит в качестве закуски и, одновременно, утолит голод.

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • У больших и спелых помидоров срезать верхушки, ложкой удалить сердцевину.
  • Для приготовления начинки куриную грудку нарезать кубиками небольшого размера. Чеснок очистить, измельчить вместе с листьями орегано.
  • Мясо положить в кастрюлю небольшого размера, добавить половину чайной ложки бальзамического уксуса и оливкового масла, орегано и соль. Кастрюлю поставить на средний огонь, долить немного воды и поварить, помешивая, до готовности курицы.
  • Помидорные чашечки натереть солью и смазать оливковым маслом, выложить на застеленный пергаментом противень. Поставить в духовку на пять минут, температура – 150 градусов.
  • При готовности мяса огонь выключить, добавить несколько листочков базилика, обезжиренную сметану и свежие огурцы, нарезанные соломкой. Овощ можно нарезать с помощью терки, предназначенной для измельчения моркови по-корейски.
  • Полученную начинку хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу и выложить ложкой в помидоры.

Совет

Закуску можно украсить листочками базилика, накрыть срезанной шляпкой, выложить на листья промытого и обсушенного зеленого салата.

Фотоотчеты приготовивших
Похожие рецепты
Салат с курицей / Салат с курицей и помидорами
Новый год / Птица на Новый год
Салат с курицей / Салат с курицей и огурцом
Салаты / Салаты со сметаной
Мясо на Новый год / Курица на Новый Год
Закуски / Закуски из курицы
Салат с курицей / Салат с куриной грудкой
Салаты / Салаты на скорую руку
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог