Закуска с сыром в лепешке
yuliador
Автор рецепта
563
Сложность Средняя
Ингредиенты
- Сыр твердый (тертый)250 г
- Сыр моцарелла (тертый)250 г
- Лепешки (пшеничные)8-10 шт.
- по вкусу
- по вкусу
для соуса:
- 450 г
- 3 стакана
- 2 ст.л.
- 4 зубчика
- Лук репчатый (измельченный)15 г
- 4 ч.л.
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- 1 ч.л.
- 0.5 ч.л.
- по вкусу
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
- Нагреть масло в большом сотейнике, обжаривать 1 минуту измельченный чеснок.
Добавить остальные ингредиенты для соуса, кроме воды, размешать.- Налить воду, перемешать, довести до кипения. Томить на тихом огне 15-60 минут, в зависимости от необходимой консистенции.
- Убрать соус с огня, остудить.
Соединить 150 грамм сыра и 60 миллилитров соуса, размешать.
Подогреть лепешки в микроволновке до мягкого состояния. Начинить лепешки сырной массой.
Свернуть плотные роллы, положить швом вниз в форму. Налить чуть-чуть соуса.
Посыпать сыром. Посыпать измельченным зеленым луком, оливками.- Готовить 20 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
