Закусочная пицца-ролл с ананасами
Простые рецепты
Автор рецепта
104
Сложность Средняя
Ингредиенты
для роллов:
- мука400-500 г
- молоко200 г
- масло сливочное100 г
- дрожжи сухие2 ч.л.
- сахар2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
для начинки:
- ананас консервированный340 г
- ветчина250 г
- сыр твердый150 г
- кетчуп100 г
дополнительно:
- яичный желток1 шт.
- молоко2 ст.л.
Кухня: Интернациональная кухня
Приготовление:
- В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 минут. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 минут, чтобы тесто подошло.
- Приготовить начинку: порезать на тоненькие ломтики ветчину. Мелко натереть сыр. Когда тесто подойдет, вымесить и раскатать пласт, примерно 30 на 40 сантиметров. Намазать тесто томатным соусом. Разложить на него ветчину и небольшие кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром.
- Свернуть тесто рулетом и порезать на двенадцать частей. Положить роллы на противень, смазанный маслом и поставить в тепло на 30 минут. Смазать взбитым с молоком желтком. Готовить 30 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Готовую пиццу-ролл с ананасами выложить на блюдо и подать к столу.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
