Закусочные роллы из крабовых палочек

Приготовление:

• Разморозить специальные палочки, они чуть больше обычных крабовых, обычно на упаковке указывают для чего они предназначены. Сварить яйца, охладить, измельчить на средней терке, зелень порубить, замороженную семгу порезать на тонкие пластинки.
• Палочки полностью раскрутить, промазать небольшим количеством майонеза, с краев оставить по 2 см не смазанной части, присыпать измельченным яйцом, зеленью, положить пару пластинок рыбы, палочки опять закрутить с небольшим усилием.
• Разрезать закусочные роллы из крабовых палочек на три части, уложить срезом вниз на плоское блюдо, оформить каждый небольшим количеством красной икры.