Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром
27 апреля 2017

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр фета1 упаковка
- баклажаны1-2 шт.
- грецкие орехи30 г
- йогурт греческий1-2 ст.л.
- перец черный молотый
- перец кайенский
- базилик сушеный
- масло оливковое
- орегано
- соль
Приготовление:
- Баклажан вымыть и нарезать вдоль в виде тонких полосок. Посолить, положить в миску, оставить на полчаса, чтобы ушла горечь. Баклажан вымыть и высушить, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле. Для начинки смешать сыр фета, рубленые орехи, йогурт, специи по вкусу. Паста должна получиться густой. Полоски баклажана остудить, намазать начинкой, свернуть и закрепить.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты