Закусочные рулетики из блинов с ветчиной
5 384
Сложность Средняя
Ингредиенты
- ветчина300 г
- мука160 г
- яйца4 шт.
- сырок плавленый2 шт.
- молоко2 стакана
- масло растительное3 ст.л.
- укроп1 пучок
- соль1 щепотка
- майонез
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- В посуду среднего размера вбить яйца. Насыпать муку и щепотку соли. Налить молоко, хорошо перемешать при помощи венчика, чтобы получилась однородная масса. Тесто должно быть чуть-чуть гуще жидкой сметанки.
- Намазать сковороду растительным маслом, сильно разогреть. Из теста приготовить не очень тоненькие блинчики. Хорошо промыть свежую зелень укропа, подсушить, измельчить.
- Блинчик смазать небольшим количеством майонеза, посыпать измельченным укропом. Сверху положить ломтики сыра. На него порезанную ветчину. Блинчик с начинкой свернуть рулетиком. Такую процедуру сделать с остальными блинчиками. Порезать закусочные рулетики из блинов одинакового размера.
Фотоотчеты
Похожие рецепты