Закусочный рулет из кальмаров
Простые рецепты
Автор рецепта
1 804
Сложность Средняя
Ингредиенты
- кальмары600 г
- сыр твердый300 г
- сыр творожный100 г
- яйца5 шт.
- огурцы маринованные1 шт.
- огурцы1 шт.
- специи
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Сварить и измельчить кальмары, всыпать тертый сыр, вбить пару яиц, сдобрить перчиком, мускатным орехом и солью, перемешать. Нагреть духовку (достаточно будет 200 градусов). Постелить на противень бумагу для выпечки, чуть смазать маслом, выложить массу из кальмаров, разровнять, задвинуть противень на 10 минут в духовку.
- Измельчить 3 вареных яйца, нарезать зелень и огурцы, достать основу рулета, дать слегка остыть, нанести слой творожного сыра, сверху — зелень с огурцами, затем опять сыр, присыпать порубленными яйцами. Аккуратно свернуть пласт, упаковать закусочный рулет из кальмаров в фольгу, дать остыть и можно подавать.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
