Закусочный рулет из курицы в сыре

Закусочный рулет из курицы в сыре
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриное филе
    300 г
  • сыр твердый
    300 г
  • оливки без косточек
    2/3 банки
  • яйца
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль

Приготовление:

  • Перекрутить в фарш куриное филе. Нарезать кружочками консервированные оливки без косточек, сладкий болгарский перец – небольшими полосками. Все ингредиенты перемешать, всыпать рубленую зелень петрушки, по вкусу посолить и поперчить. Перемешать. Натереть сыр на средней терке, перемешать с сырыми яйцами. Противень застелить бумагой, смазать ее оливковым маслом. Выложить сырную массу, разровнять. Печь в течение пяти минут при температуре 180 градусов.
  • На одну половину сырного квадрата выложить фарш, накрыть второй половиной. Сворачивать вместе с бумагой, на которой сыр запекался, ее края подогнуть со всех сторон, чтобы не вытек сок. Печь при той же температуре в течение получаса. Закусочный рулет из курицы в сыре достать из духового шкафа, немного остудить, нарезать на порции.

Совет

Вместо куриного можно использовать свиной или говяжий фарш или их смесь в равных пропорциях. Его можно не солить, оливки могут оказаться достаточно солеными. Гарнировать закуску разноцветными полосками болгарского перца или выложить нарезанный рулет на листья зеленого салата.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Мясной рулет / Рулет из фарша
Рулеты / Куриный рулет
Рулеты / Сырный рулет
Новогодние закуски / Рулеты на Новый год
Новый год / Птица на Новый год
Курица в духовке / Куриное филе в духовке
Мясо на Новый год / Курица на Новый Год
Закуски из мяса / Закуски из курицы
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог