Закусочный штрудель с сосисками

Закусочный штрудель с сосисками

Штрудель, в переводе с немецкого «вихрь, воронка, водоворот», - это рулет с начинкой. Первый известный рецепт этого молочно-кремового блюда был напечатан в поваренной книге, датированной 1696 годом, которая была издана в Вене. Рулет может быть десертным и закусочным.

Отзывы и фото

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое
    1 упаковка
  • сыр голландский
    150 г
  • сосиски
    6 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • специи

Приготовление:

  • Отварить картофель в «мундире» в течение 10–15 минут, подсолить. Клубни очистить и нарезать ломтиками. Сосиски разрезать пополам вдоль.
  • Готовое слоеное тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить на смазанный противень, поочередно выложить картофель и сосиски, любые специи, голландский сыр, снова картофель и сосиски.
  • Закусочный штрудель с сосисками скрутить, защипать торцовые части, смазать желтком, печь при температуре 180 градусов в течение получаса, до подрумянивания.

Совет

Сосиски можно заменить фаршем, говяжьим или свиным, или их смесью.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Штрудель / Штрудель из готового слоеного теста
Сосиски в тесте / Сосиски в слоеном тесте
Пирожки / Пирожки несладкие
Пирожки / Пирожки с картошкой
Пирожки / Слоеные пирожки
В духовке / Пирожки в духовке
Выпечка / Выпечка из слоеного теста
Выпечка / Несладкая выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог